{"id":6921,"date":"2026-07-24T17:28:43","date_gmt":"2026-07-24T21:28:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.geny.cl\/portal\/?p=6921"},"modified":"2026-08-16T20:49:54","modified_gmt":"2026-08-17T00:49:54","slug":"mermelada-de-naranja-y-canela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.geny.cl\/portal\/2026\/07\/24\/mermelada-de-naranja-y-canela\/","title":{"rendered":"Mermelada de Naranja y Canela"},"content":{"rendered":"

Hola! \u00bfC\u00f3mo est\u00e1n mis Quilters y Stitchers de mesa de comedor? Les pasa que hay recetas que nacen por curiosidad y otras que terminan convirti\u00e9ndose en una tradici\u00f3n. Esta mermelada de naranja pertenece a ese segundo grupo. Su aroma invade la cocina mientras se cocina lentamente y, aunque requiere un poco de paciencia, el resultado vale completamente la pena.<\/p>\n

A diferencia de muchas recetas comerciales, aqu\u00ed aprovechamos la fruta para obtener todo su sabor natural. El equilibrio entre el dulzor y el ligero amargor caracter\u00edstico de la naranja da como resultado una mermelada perfecta para disfrutar en un desayuno, acompa\u00f1ar un pan reci\u00e9n tostado, rellenar un berl\u00edn o incluso servir junto a una tabla de quesos.<\/p>\n

En esta receta compartir\u00e9 el proceso tal como lo preparo en casa, junto con algunos consejos que aprend\u00ed durante la elaboraci\u00f3n para conseguir una textura agradable y un sabor intenso.<\/p>\n

Lo que debes saber antes de preparar una mermelada<\/b><\/span><\/h2>\n

Aunque cada fruta tiene sus propias caracter\u00edsticas, existen algunas reglas b\u00e1sicas que te ayudar\u00e1n a obtener una mermelada con buena textura, un sabor equilibrado y una conservaci\u00f3n adecuada.<\/p>\n

La cantidad de az\u00facar importa<\/b><\/span><\/h3>\n

Como regla general, se utilizan entre 600 g y 1 kg de az\u00facar por cada kilo de fruta limpia<\/b><\/span>, es decir, ya pelada, sin semillas ni partes que no se consumir\u00e1n.<\/p>\n

El az\u00facar no solo aporta dulzor. Tambi\u00e9n ayuda a conservar la mermelada, favorece la gelificaci\u00f3n, aporta brillo y mejora la textura final.<\/p>\n

La cantidad ideal depender\u00e1 principalmente del tipo de fruta y del resultado que quieras conseguir.<\/p>\n

La pectina: el secreto de una buena mermelada<\/b><\/span><\/h3>\n

La pectina es una fibra natural presente en muchas frutas y es la responsable de que la mermelada adquiera esa consistencia espesa tan caracter\u00edstica.<\/p>\n

Seg\u00fan su contenido de pectina, las frutas pueden agruparse de la siguiente forma:<\/p>\n

Frutas con alto contenido de pectina<\/b><\/p>\n

Manzanas<\/p>\n

Membrillos<\/p>\n

Naranjas<\/p>\n

Limones<\/p>\n

Ciruelas<\/p>\n

Estas frutas suelen gelificar con facilidad, por lo que normalmente basta con utilizar entre 500 y 600 g de az\u00facar por kilo de fruta<\/b><\/span>.<\/p>\n

Frutas con contenido medio de pectina<\/b><\/p>\n

Duraznos<\/p>\n

Damascos<\/p>\n

Peras<\/p>\n

Moras<\/p>\n

En estos casos suele funcionar bien una proporci\u00f3n de 700 a 800 g de az\u00facar por kilo de fruta<\/b><\/span>.<\/p>\n

Frutas con bajo contenido de pectina<\/b><\/p>\n

Frutillas (fresas)<\/p>\n

Higos<\/p>\n

Pi\u00f1a<\/p>\n

Cerezas<\/p>\n

Estas frutas necesitan una mayor cantidad de az\u00facar o un aporte adicional de pectina natural, normalmente mediante jugo de lim\u00f3n o pectina comercial. Como referencia, se utilizan entre 800 g y 1 kg de az\u00facar por kilo de fruta<\/b><\/span>.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 proporci\u00f3n de az\u00facar elegir?<\/b><\/span><\/h3>\n

Existen distintas proporciones seg\u00fan el resultado que busques.<\/p>\n

1:1<\/b><\/span> (1 kg de fruta y 1 kg de az\u00facar): produce una mermelada tradicional, m\u00e1s dulce, con excelente conservaci\u00f3n y una textura firme.<\/p>\n

2:1<\/b><\/span> (1 kg de fruta y 500 g de az\u00facar): ofrece un sabor m\u00e1s frutal y menos dulce.<\/p>\n

3:1<\/b><\/span> (1 kg de fruta y aproximadamente 330 g de az\u00facar): permite obtener una mermelada ligera, aunque su tiempo de conservaci\u00f3n suele ser menor.<\/p>\n

Consejos para obtener una buena mermelada<\/b><\/span><\/h3>\n

Pesa siempre la fruta limpia.<\/b><\/span> La proporci\u00f3n de az\u00facar debe calcularse sobre el peso de la fruta ya preparada, nunca sobre el peso de la fruta entera.<\/p>\n

A\u00f1ade jugo de lim\u00f3n.<\/b><\/span> Adem\u00e1s de aportar un toque de acidez, ayuda a activar la pectina natural y mejora la conservaci\u00f3n de la mermelada.<\/p>\n

Deja macerar la fruta.<\/b><\/span> Mezclar la fruta con el az\u00facar y el jugo de lim\u00f3n y dejarla reposar entre una y dos horas permite que libere sus jugos, se disuelva parte del az\u00facar y se intensifique el sabor antes de comenzar la cocci\u00f3n.<\/p>\n

Mermelada de naranja casera<\/b><\/span><\/h2>\n

Cada invierno, mis tres naranjos se llenan de fruta. Ver las ramas cargadas de naranjas maduras es el anuncio de que pronto llegar\u00e1 el momento de preparar una de las recetas que m\u00e1s disfruto hacer en casa: la mermelada de naranja.<\/p>\n

No hay nada como cocinar con fruta reci\u00e9n cosechada. Adem\u00e1s de aprovechar la producci\u00f3n del jard\u00edn, el aroma que llena la cocina mientras la mermelada hierve lentamente es una de esas peque\u00f1as cosas que hacen especial esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n

\"Naranjas

Estas son mis Naranjas, recien cosechadas desde mi jard\u00edn.<\/p><\/div>\n

Con el tiempo he aprendido que una buena mermelada no depende \u00fanicamente de seguir una receta. La elecci\u00f3n de la fruta, el equilibrio entre el az\u00facar y la acidez, la paciencia durante la cocci\u00f3n y un buen envasado son igual de importantes para conseguir una textura perfecta y un sabor intenso.<\/p>\n

En esta receta compartir\u00e9 el proceso completo que utilizo en casa, junto con los consejos que me han dado mejores resultados para obtener una mermelada brillante, con una consistencia agradable y todo el sabor natural de las naranjas.<\/p>\n

Ingredientes<\/b><\/span><\/h2>\n

Naranjas frescas<\/p>\n

Az\u00facar<\/p>\n

\u00bd lim\u00f3n (su jugo)<\/p>\n

1 palo de canela<\/p>\n

Canela en polvo<\/p>\n

\"Naranjas,<\/p>\n

Nota:<\/b> Las cantidades exactas depender\u00e1n del peso de la fruta una vez limpia y preparada. En esta receta utilizaremos la proporci\u00f3n de az\u00facar en funci\u00f3n del peso final de las naranjas, para conseguir una mermelada equilibrada y con una buena conservaci\u00f3n.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/b><\/span><\/h2>\n

1. Preparar las c\u00e1scaras<\/b><\/span><\/h3>\n

Pela aproximadamente cinco naranjas<\/b><\/span>, procurando retirar \u00fanicamente la parte exterior de color naranja de la c\u00e1scara. Evita llevar demasiada parte blanca (albedo), ya que es la responsable del sabor m\u00e1s amargo.<\/p>\n

Corta las c\u00e1scaras en tiras finas o en peque\u00f1os trozos, seg\u00fan la textura que prefieras para la mermelada.<\/p>\n

Col\u00f3calas en una olla con agua fr\u00eda y ll\u00e9valas a ebullici\u00f3n. Cuando el agua hierva, esc\u00farrelas y vuelve a cubrirlas con agua limpia.<\/p>\n

Repite este proceso cinco veces<\/b><\/span>, renovando completamente el agua despu\u00e9s de cada hervor.<\/p>\n

Una vez finalizado el \u00faltimo hervor, escurre bien las c\u00e1scaras y d\u00e9jalas secar sobre papel absorbente (toalla de cocina) mientras contin\u00faas preparando el resto de los ingredientes.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 hervir las c\u00e1scaras cinco veces?<\/b><\/em>
\nEste proceso reduce el amargor natural de la piel de la naranja sin perder su aroma. As\u00ed, las c\u00e1scaras conservan todo su sabor c\u00edtrico, pero resultan mucho m\u00e1s agradables al incorporarlas a la mermelada, aportando adem\u00e1s una textura caracter\u00edstica.<\/em><\/p>\n

2. Preparar la pulpa de las naranjas<\/b><\/span><\/h3>\n

Mientras las c\u00e1scaras terminan de escurrir, prepara la fruta.<\/p>\n

Con ayuda de un cuchillo dentado y utilizando las manos, pela cuidadosamente las naranjas procurando conservar intacta la pulpa de cada gajo.<\/p>\n

A medida que avances, retira todas las semillas, la membrana que envuelve cada gajo y cualquier resto de la parte blanca (albedo), ya que estas partes pueden aportar un sabor amargo y una textura poco agradable a la mermelada.<\/p>\n

\"Pulpa

Y despu\u00e9s de mucho pelar naranjas esto es lo que obtuve.<\/p><\/div>\n

Deposita toda la pulpa en un recipiente amplio. Si durante este proceso las naranjas liberan jugo, agr\u00e9galo tambi\u00e9n al recipiente. Ese jugo forma parte de la receta y aportar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s sabor durante la cocci\u00f3n.<\/p>\n

El objetivo es obtener \u00fanicamente la pulpa limpia de las naranjas, lista para ser pesada y mezclada con el resto de los ingredientes.<\/p>\n

3. Cocinar la mermelada<\/b><\/span><\/h3>\n

Una vez preparada toda la pulpa de las naranjas, p\u00e9sala para calcular la cantidad de az\u00facar que utilizar\u00e1s seg\u00fan la proporci\u00f3n elegida.<\/p>\n

Coloca en un cazo o una olla amplia la pulpa de las naranjas junto con todo el jugo que haya soltado durante la preparaci\u00f3n. Agrega las c\u00e1scaras previamente hervidas, el az\u00facar, el jugo de medio lim\u00f3n y un palo de canela.<\/p>\n

Lleva la mezcla a fuego medio y, cuando comience a hervir, cocina durante aproximadamente 25 minutos<\/b><\/span>, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera o una esp\u00e1tula de silicona para evitar que el az\u00facar se adhiera al fondo de la olla.<\/p>\n

\"Mermelada

As\u00ed se ve en los primeros 25 minutos.<\/p><\/div>\n

A medida que avanza la cocci\u00f3n, el az\u00facar se disolver\u00e1 por completo y la fruta comenzar\u00e1 a liberar su pectina natural. Poco a poco la mezcla adquirir\u00e1 una textura m\u00e1s espesa, mientras la canela perfuma suavemente la mermelada sin opacar el sabor de la naranja.<\/p>\n

4. Comprobar el punto de la mermelada<\/b><\/span><\/h3>\n

Aunque el tiempo de cocci\u00f3n es una buena referencia, el punto final de una mermelada depender\u00e1 de la cantidad de fruta, del contenido de agua de las naranjas y de la intensidad del fuego. Por eso, siempre es recomendable comprobar la consistencia antes de retirarla del calor.<\/p>\n

La forma m\u00e1s sencilla es utilizar la prueba del plato fr\u00edo<\/b><\/span>.<\/p>\n

Antes de comenzar la receta, coloca un plato peque\u00f1o en el congelador. Cuando la mermelada lleve aproximadamente 25 minutos de cocci\u00f3n, deposita una peque\u00f1a cantidad sobre el plato fr\u00edo y espera unos segundos.<\/p>\n

\"Prueba

As\u00ed debe quedar la mermelada para saber que est\u00e1 lista.<\/p><\/div>\n

Empuja suavemente la mermelada con la yema del dedo o una cuchara. Si la superficie se arruga ligeramente y la mezcla no vuelve a unirse de inmediato, significa que ha alcanzado el punto adecuado.<\/p>\n

Si a\u00fan est\u00e1 demasiado l\u00edquida, contin\u00faa la cocci\u00f3n durante algunos minutos m\u00e1s y vuelve a repetir la prueba hasta obtener la consistencia deseada.<\/p>\n

Recuerda que la mermelada seguir\u00e1 espesando mientras se enfr\u00eda, por lo que es preferible retirarla del fuego cuando todav\u00eda tenga una textura ligeramente fluida y brillante.<\/p>\n

5. Dar el punto final y envasar<\/b><\/span><\/h3>\n

Transcurridos los primeros 25 minutos de cocci\u00f3n, baja el fuego al m\u00ednimo y contin\u00faa cocinando la mermelada durante aproximadamente 25 minutos m\u00e1s<\/b><\/span>.<\/p>\n

Para conseguir una cocci\u00f3n lenta y uniforme, coloco un tostador de pan chileno<\/b><\/span> bajo el cazo. Este utensilio met\u00e1lico, muy com\u00fan en las cocinas de Chile, act\u00faa como difusor de calor y ayuda a evitar que la mermelada se pegue o se caramelice demasiado r\u00e1pido.<\/p>\n

\"Mermelada

La consistencia final de la mermelada.<\/p><\/div>\n

En esta etapa incorpora la canela en polvo. Dependiendo de la cantidad de mermelada preparada, bastar\u00e1 con \u00bc a \u00bd cucharadita<\/b><\/span>, procurando que complemente el sabor de la naranja sin dominarla.<\/p>\n

Observa constantemente la textura. Si durante la cocci\u00f3n la mermelada se espesa m\u00e1s de lo deseado, puedes a\u00f1adir un peque\u00f1o chorrito de jugo de naranja. Lo ideal es haber reservado un poco al comienzo de la preparaci\u00f3n, aunque tambi\u00e9n puedes exprimir una naranja en ese momento si es necesario.<\/p>\n

Cuando la consistencia sea la adecuada, revisa el tama\u00f1o de los trozos de naranja. Si prefieres una mermelada con una textura m\u00e1s fina, retira el cazo del fuego, extrae el palo de canela y utiliza una batidora de inmersi\u00f3n para triturar ligeramente la preparaci\u00f3n. No es necesario convertirla en un pur\u00e9; basta con reducir el tama\u00f1o de algunos trozos para obtener una textura m\u00e1s homog\u00e9nea.<\/p>\n

Una vez alcanzado el punto deseado, la mermelada estar\u00e1 lista para envasar.<\/p>\n

Puedes conservarla en un recipiente de cer\u00e1mica perfectamente limpio y sanitizado, como hago habitualmente en casa, o seguir el m\u00e9todo tradicional utilizando frascos de vidrio previamente esterilizados. En ambos casos, procura envasar la mermelada mientras a\u00fan est\u00e1 caliente para favorecer una buena conservaci\u00f3n.<\/p>\n

C\u00f3mo me gusta disfrutar esta mermelada<\/b><\/span><\/h2>\n

Una de las mejores cosas de preparar mermelada casera es que siempre encuentras una nueva forma de disfrutarla. Estas son mis favoritas.<\/p>\n

Berlines al horno<\/b><\/span><\/h3>\n

Cuando tengo un poco m\u00e1s de tiempo, preparo una masa de berlines al horno<\/b><\/span> y los relleno con una combinaci\u00f3n de crema pastelera y esta mermelada de naranja. El contraste entre la suavidad de la crema y el ligero toque c\u00edtrico de la naranja es simplemente delicioso.<\/p>\n

Mi combinaci\u00f3n favorita<\/b><\/span><\/h3>\n

Si quiero darme un gusto sin pasar horas en la cocina, tengo una opci\u00f3n mucho m\u00e1s r\u00e1pida.<\/p>\n

Tomo unas galletas para canap\u00e9<\/b><\/span>, de esas ligeramente saladas y crujientes (tipo Crackelet), les pongo una generosa capa de queso crema<\/b><\/span> y termino con una buena cucharada de mermelada de naranja.<\/p>\n

\"Mermelada<\/p>\n

La mezcla del queso crema, el toque salado de la galleta y el dulzor c\u00edtrico de la mermelada crea un equilibrio de sabores que me encanta. Es un aperitivo sencillo, elegante y, lo confieso, cuesta mucho comer solo uno.<\/p>\n

<\/div>
\n
\"Mermelada<\/div>\n<\/div>\n

Mermelada de Naranja<\/h2>\n
<\/div>\n<\/span>Geny<\/span><\/span>\n
<\/div>\n
Mermelada de naranja casera elaborada con naranjas de cosecha propia, un toque de canela y una cocci\u00f3n lenta que realza todo el sabor de la fruta.<\/strong><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Desayuno <\/span>Archivo de Receta <\/span>Conservas, Invierno, Mermelada<\/span><\/div>\n\n\n
<\/div>\n
\n\t<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Imprimir receta<\/a>\n\t<\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Fijar la receta<\/a>\n \n<\/div>\n
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<\/div><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n <\/span>2 horas<\/span><\/span> horas<\/span> 30 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocci\u00f3n <\/span>50 minutos<\/span><\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de Reposo <\/span>1 d\u00eda<\/span><\/span> d<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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\n\t
\n \t
<\/div><\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n\t\t
Plato <\/span>Desayuno<\/span><\/div>
Cocina <\/span>Chilena<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div><\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n\t\t
Raciones <\/span>1<\/span> Frasco de 350 ml<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipo
<\/div><\/h3>
<\/div>
  • Olla o cazo grande De fondo grueso, ideal para esterilizar conservas.<\/span><\/div><\/li>
  • Olla o cazo mediano Para cocinar la mermelada<\/span><\/div><\/li>
  • Olla o cazo peque\u00f1o Para cocinar las c\u00e1scaras de naranja.<\/span><\/div><\/li>
  • Cuchillo dentado Para obtener las supremas de naranja<\/span><\/div><\/li>
  • Balanza de Cocina Para pesar todos los Ingredientes<\/span><\/div><\/li>
  • Batidora de Inmersi\u00f3n Opcional si prefieres una textura m\u00e1s fina.<\/span><\/div><\/li>
  • Frasco de Vidrio de 350 ml. Para almacenar tu mermelada<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>\n

    Ingredientes
    <\/div>  <\/h3>

    Fruta<\/h4>
    • 50<\/span> unidades<\/span> Naranjas Medianas<\/span> De ellas se obtienen 1.067 g de pulpa y parte de la c\u00e1scara<\/span><\/li>
    • 1<\/span> Unidad<\/span> Lim\u00f3n<\/span> S\u00f3lo el jugo<\/span><\/li><\/ul><\/div>

      Cocci\u00f3n<\/h4>
      • 700<\/span> g<\/span> Az\u00facar<\/span><\/li>
      • 1<\/span> Rama<\/span> Canela<\/span><\/li>
      • \u00bd<\/span> cdta<\/span> Canela en polvo<\/span> Agregar en la segunda cocci\u00f3n<\/span><\/li><\/ul><\/div>

        Opcional<\/h4>
        • Jugo de Naranja (reservado)<\/span> S\u00f3lo si es necesario ajustar la textura durante la segunda cocci\u00f3n.<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

          Instrucciones
          <\/div> <\/h3>

          Preparaci\u00f3n de las naranjas<\/strong><\/h2><\/h4>
          • De las 50 naranjas, pela cuidadosamente 5 procurando retirar solo la parte naranja de la c\u00e1scara. C\u00f3rtalas en trozos peque\u00f1os y reserva.<\/span><\/div><\/li>
          • Hierve las c\u00e1scaras cinco veces. Cada vez que el agua alcance el hervor, des\u00e9chala, agrega agua limpia y vuelve a hervir. Este proceso ayuda a eliminar el exceso de amargor.<\/span><\/div><\/li>
          • Escurre las c\u00e1scaras y d\u00e9jalas secar sobre papel absorbente mientras preparas el resto de las naranjas.<\/span><\/div><\/li>
          • Pela el resto de las naranjas utilizando un cuchillo dentado. Extrae cuidadosamente cada suprema, retirando las semillas, el hollejo y toda la parte blanca. Conserva el jugo que desprenda la fruta durante este proceso.<\/span><\/div><\/li>
          • Pesa la pulpa limpia. Para esta receta se utilizaron 1.067 g de pulpa de naranja<\/strong>.<\/span><\/div><\/li><\/path> <\/line> <\/path><\/g><\/svg><\/span>
            La cantidad de pulpa puede variar seg\u00fan el tama\u00f1o de las naranjas y la cantidad de semillas que contengan.<\/span><\/div><\/span><\/ul><\/div>

            Cocci\u00f3n<\/h4>
            • Coloca en una olla mediana la pulpa de naranja, las c\u00e1scaras cocidas, el jugo reservado de las naranjas, el jugo de 1 lim\u00f3n, el az\u00facar y la rama de canela. Mezcla bien todos los ingredientes.<\/span><\/div><\/li>
            • Cocina a fuego medio durante 25 minutos<\/strong>, removiendo de vez en cuando para evitar que la mezcla se pegue al fondo de la olla.<\/span><\/div><\/li>
            • Reduce el fuego al m\u00ednimo y contin\u00faa la segunda cocci\u00f3n durante 25 minutos<\/strong> m\u00e1s. Agrega \u00bd cdta de canela en polvo<\/strong> y mezcla bien.<\/span><\/div><\/li><\/path> <\/line> <\/path><\/g><\/svg><\/span>
              Si utilizas un tostador de pan chileno bajo la olla, el calor se distribuir\u00e1 de forma m\u00e1s uniforme durante esta segunda cocci\u00f3n.<\/span><\/div><\/span>
            • Si la mermelada queda demasiado espesa, a\u00f1ade un poco del jugo de naranja reservado hasta obtener la consistencia deseada y a\u00f1ade m\u00e1s azucar si lo deseas, dependiendo del nivel de acidez de tus naranjas.<\/span><\/div><\/li>
            • Si prefieres una textura m\u00e1s fina, retira la olla del fuego y utiliza una batidora de inmersi\u00f3n para triturar parcialmente la mermelada. Luego estar\u00e1 lista para envasar.<\/span><\/div><\/li><\/path> <\/line> <\/path><\/g><\/svg><\/span>
              Prueba del plato fr\u00edo: deja en el congelador un plato y s\u00e1calo cuando termines la cocci\u00f3n de la mermelada, coloca una cucharada de mermelada sobre el plato, si puedes cortar la mezcla por la mitad con el paso de la cuchara, la mermelada esta lista.<\/span><\/div><\/span><\/ul><\/div>

              Envasado y Conservaci\u00f3n<\/strong><\/h1><\/h4>
              • Coloca un pa\u00f1o limpio en el fondo de una olla para evitar que el frasco golpee directamente el metal durante la ebullici\u00f3n. Introduce el frasco de vidrio y su tapa, c\u00fabrelos completamente con agua y hi\u00e9rvelos durante 20 minutos<\/strong>. Ret\u00edralos con cuidado y d\u00e9jalos escurrir hasta el momento de utilizarlos.<\/span><\/div><\/li>
              • Con la mermelada a\u00fan caliente, llena el frasco esterilizado dejando un peque\u00f1o espacio libre en la parte superior. Cierra bien la tapa.<\/span><\/div><\/li>
              • Coloca el frasco boca abajo y d\u00e9jalo reposar durante 24 horas<\/strong> para favorecer el sellado.<\/span><\/div><\/li>
              • Una vez transcurridas las 24 horas, vuelve a colocar el frasco en posici\u00f3n normal y gu\u00e1rdalo en un lugar fresco y seco. Si reservaste una parte de la mermelada para consumir de inmediato, deja que se enfr\u00ede completamente antes de servir.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
                <\/div>\n\n\n
                <\/div>\n
                <\/div><\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span>
                <\/div><\/div>\n
                Palabra clave <\/span>Conservas, Invierno, Mermelada<\/span><\/div><\/div>\n
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                Hola! \u00bfC\u00f3mo est\u00e1n mis Quilters y Stitchers de mesa de comedor? Les pasa que hay recetas que nacen por curiosidad y otras que terminan convirti\u00e9ndose en una tradici\u00f3n. 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