{"id":3888,"date":"2024-03-28T14:00:07","date_gmt":"2024-03-28T17:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.geny.cl\/portal\/?p=3888"},"modified":"2026-04-01T13:45:08","modified_gmt":"2026-04-01T16:45:08","slug":"receta-dulce-conejos-de-naranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.geny.cl\/portal\/2024\/03\/28\/receta-dulce-conejos-de-naranja\/","title":{"rendered":"Receta Dulce: Conejos de Naranja"},"content":{"rendered":"<p>Hola! \u00bfC\u00f3mo est\u00e1n mis Quilters y Stitchers de mesa de comedor? \u00bfListas para que pase el Conejito de Pascua? \u00bfyY si los creamos nosotras mismas?<\/p>\n<p>Esta deliciosa receta es perfecta para el desayuno o merienda de Pascua de Resurrecci\u00f3n, deliciosa para los amantes de las cosas dulces y con un toque c\u00edtrico.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6675\" src=\"https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/conejitos_de_pascua.jpg\" alt=\"conejitos de pascua sobre un plato en colores pastel\" width=\"1024\" height=\"1536\" srcset=\"https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/conejitos_de_pascua.jpg 1024w, https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/conejitos_de_pascua-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/conejitos_de_pascua-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/conejitos_de_pascua-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/conejitos_de_pascua-585x878.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2>Ingredientes de los Conejitos de Pascua:<\/h2>\n<h4 class=\"p2\" style=\"text-align: left;\"><em>Para la masa<\/em><\/h4>\n<ul>\n<li class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">4 tazas de harina todo uso<\/li>\n<li class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">1 paquete de levadura en polvo<\/li>\n<li class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">3\/4 de cucharadita de cardamomo en polvo<\/li>\n<li class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">1 Taza de Leche (yo uso semidescremada)<\/li>\n<li class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">125 gramos de margarina o mantequilla sin sal (yo uso la mantequilla soprole si te sirve) derretida en el microondas por 30 segundos.<\/li>\n<li class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">1\/3 taza de de az\u00facar<\/li>\n<li class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">1\/2 cucharadita de sal<\/li>\n<li class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">2 huevos a temperatura ambiente<\/li>\n<li class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">Ralladura de un lim\u00f3n o una naranja<\/li>\n<li class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">1\/4 taza de jugo de naranja o \u201c2 cucharaditas de jugo de limon m\u00e1s 2 cucharaditas de agua tibia\u201d<\/li>\n<\/ul>\n<h4><em>Para la Cobertura:<\/em><\/h4>\n<ul>\n<li>Jugo de 1\/2 Lim\u00f3n m\u00e1s una 2 cucharadas de agua tibia o Jugo de una Naranja mas 2 cucharaditas de agua tibia<\/li>\n<li>1\/4 de cucharadita de canela (una puntita, no mucho)<\/li>\n<li>1\/2 taza de az\u00facar flor.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pasos:<\/h3>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">1.-En un taz\u00f3n grande, combine 2 tazas de la harina, y el cardamomo. Reservar.<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">2.- En un bowl poner la levadura y la leche que debe estar tibia (no mas de 20 segundos al microondas) revolver con la batidora a velocidad lenta hasta que la leche tenga un poco de espuma; agregar la mantequilla medio derretida en el microondas, el az\u00facar 1\/3 taza, y los dos huevos y la sal.<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">3. -Agregue a la mezcla de leche la mezcla seca. Mezclar con una batidora el\u00e9ctrica a velocidad de baja a media de 30 segundos, raspando el recipiente. Batir a alta velocidad unos 3 minutos.<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">4.- Con una cuchara de madera, revuelva la ralladura de c\u00e1scara de naranja o c\u00e1scara de lim\u00f3n; y\u00a0 el jugo de naranja o\u00a0 de lim\u00f3n, y la mayor cantidad de harina restante como puedas. (<em>yo lo hago con la batidora o con una paleta depende de lo que sea m\u00e1s f\u00e1cil para ti<\/em>)<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">5.- Ponga la masa sobre una superficie enharinada. Amase la mezcla lo suficiente\u00a0 para hacer una masa moderadamente suave y el\u00e1stica (de 3 a 5 minutos en total de amasado). Acom\u00f3dala en forma\u00a0 de bola. Coloque la masa en un taz\u00f3n ligeramente engrasado; vuelta una vez. Cubra; deje crecer en un lugar c\u00e1lido hasta que doble su tama\u00f1o <span class=\"s1\">(<\/span>aproximadamente 1 hora).<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\"><em><strong>Consejo:<\/strong><\/em> <em>Ponle mucha harina a la mesa y a tus manos por que la masa con la que trabajar\u00e1s es pegajosisima! Y Para poner a reposar la masa yo la pongo en el horno ya que la levadura funciona mejor;\u00a0 ojal\u00e1 el horno lo hayas prendido un ratito antes de dejar levando la masa (unos 10 minutos a 100 grados y luego lo apagas para que te funcione mejor la levadura.<\/em><\/p>\n<h4>Pasado el tiempo de levar la masa:<\/h4>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">6.- Golpee la masa. Girar sobre una superficie ligeramente enharinada ( muy\u00a0 enharinada). Divida por la mitad. Tapar y dejar reposar 10 minutos. (yo este paso de reposar 10 minutos me lo salto dependiendo de cuanto haya levado la masa si esta muy grande es a gusto el reposo)<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">7.- Engrase ligeramente dos latas para galletas. Los Conejitos Grandes\u00a0 ir\u00e1n en una hoja, los Peque\u00f1os Conejitos ir\u00e1n en la otra.\u00a0 Para los conejos de tama\u00f1o grande:\u00a0 Una de las mitades de masa ser\u00e1 para hacer los conejos grandes. Dividela en 4 bolitas de tama\u00f1o parecido;rodar cada mitad en una cuerda de aproximadamente 16 pulgadas de largo.<\/p>\n<p class=\"p3\" style=\"text-align: left;\">Forma f\u00e1cil de hacer el conejo:\u00a0 Da dos vueltas a los extremos de la cuerda, y en el lazo que se forma, poner una bolita de masa para que sea la colita. Puedes doblar los extremos superiores ligeramente para hacer los conejitos con las Orejas caidas.<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">8 .-Cortar la mitad restante en 5 tiras, 10 pulgadas de largo (aprox) . Rollo 5 tiras de la masa en las cuerdas alrededor de 12 pulgadas de largo. Forma 5 peque\u00f1os conejitos que arriba en la segunda bandeja de hornear. De la misma forma que haz hecho los conejos grandes.<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">10.-Con restante tira de masa, forma 2 bolas grandes y 5 peque\u00f1as bolas de masa para las colas. Humedezca pelota y lugar encima de la masa en la parte inferior del bucle. Prensa colas en masa.<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">12.- Despu\u00e9s de darles forma, cubrir y dejar levar hasta casi el doble (30 a 45 minutos). (Este reposo si lo hago en el horno con la misma t\u00e9cnica, explicada en los pasos anteriores)<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">13.- Mientras tanto, precalentar el horno a 170 grados C. (temperatura media alta) Hornee conejitos peque\u00f1os de 11 a 12 minutos o hasta que est\u00e9n doradas. Hornee grandes conejitos de 13 a 15 minutos o hasta que est\u00e9n doradas. Retirar las bandejas para hornear; enfriar sobre bastidores de alambre. Frost en caliente con naranja o lima hielo, si lo desea. Hace 4 grandes conejitos y 10 peque\u00f1os conejitos. <span class=\"s1\">( a mi todos los <\/span>conejos me salen en 13 minutos de horneo)<\/p>\n<div id=\"attachment_4206\" style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4206\" class=\"size-full wp-image-4206\" src=\"https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/conejos-2.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"660\" srcset=\"https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/conejos-2.jpg 800w, https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/conejos-2-300x248.jpg 300w, https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/conejos-2-768x634.jpg 768w, https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/conejos-2-585x483.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><p id=\"caption-attachment-4206\" class=\"wp-caption-text\">Los Conejitos recien salidos del horno y a\u00fan sin su cobertura de Jugo de Naranja.<\/p><\/div>\n<h4 class=\"p2\" style=\"text-align: left;\"><em>Formaci\u00f3n de la cobertura para ba\u00f1ar los conejitos de pascua:<\/em><\/h4>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: left;\">F\u00e1cil mezcla todo hasta que te quede sin grumos. Luego pincelar los conejitos cuando YA ESTAN FRIOS, si quieres le pones un poco de chocolate blanco. encima.<\/p>\n<p>A disfrutar los Conejitos de Pascua!<\/p>\n<p>Saludos y Feliz Pascua de Resurreci\u00f3n!!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4167\" src=\"https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Zanahoria-19.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"1095\" srcset=\"https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Zanahoria-19.jpg 800w, https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Zanahoria-19-219x300.jpg 219w, https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Zanahoria-19-748x1024.jpg 748w, https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Zanahoria-19-768x1051.jpg 768w, https:\/\/www.geny.cl\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Zanahoria-19-585x801.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hola! \u00bfC\u00f3mo est\u00e1n mis Quilters y Stitchers de mesa de comedor? \u00bfListas para que pase el Conejito de Pascua? \u00bfyY si los creamos nosotras mismas? 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